《饮茶与茶文化知识读本》是一本能让你体味到泡茶、饮茶、藏茶、玩茶之美之乐的好书。下面是学习啦小编精心为你整理的饮茶与茶文化知识读本的介绍,一起来看看。
《饮茶与茶文化知识读本》主要讲述了泡茶、饮茶、玩茶、藏茶及有关茶的历史、风俗、典故、艺术等文化方面的基础知识。具体地说,作者以茶史清源、茶叶的诞生安博体育、茶俗风情、冲泡美味茶、日常饮茶、茶艺馆品茶、玩家玩茶、藏家藏茶等为专题专章详述茶与茶文化茗茶,使该书既具备实操性,又不乏基础理论与人文视野,故《饮茶与茶文化知识读本》是读者初入茶道、学习茶事、研习茶艺的上佳指南。
有一则著名公案,说有一僧,到赵州和尚处。赵州问:“曾到此否?”僧答未到。赵州慈爱地说:“吃茶去吧!”后又有一僧到参拜,赵州问:“曾到此否?”僧答:“曾到。”赵州依然慈爱地说:“吃茶去吧!”站在一旁的弟子感到疑惑,问赵州:“为何到与不曾到,都要去吃茶呢?”赵州叫那弟子名,弟子应诺安博体育。赵州说:“你也吃茶去吧!”
一句“吃茶去”。一碗“赵州茶”,足见赵州的慈悲心。风尘仆仆的弟子一定是口渴了。于是大家都去喝茶,学会品味一杯茶的滋味。体会生活的情味,慢慢品味和体会深奥的禅味。赵州的老师南泉普愿曾说“平常心是道”,赵州因此而开悟。
“空持万千偈。不如吃茶去!”以平常心,行本分事。饥时吃饭,困来睡觉,渴时喝茶。行、坐、卧、睡,无非是道。佛法是因缘法,茶事也是一大事因缘。蒸炒烘烤,挤压揉酵,是为忍辱;茶味清苦,犹如人生,是为苦境;遇水舍己,而成茶饮,是为布施;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,是为智慧。
故专茶事如修禅.茶禅本一味是也!喝茶,注重技巧,如熟练泡茶的技法,懂得饮茶的礼节,精通茶席上的茶具组合,懂得各种茶道具的取放,学会与四季相适应进行茶具组合搭配.通晓不同茶事要体现不同的主题。这些技巧真正学会就如坐禅开悟般不易,茶人的行住坐卧和上述内容都要和谐,要合乎茶法。即需要用心、持之以恒地研习、修炼,如坐禅般静虑、观心、反省,觅到入门之道。
当然。只注重技巧还是不够。懂得茶技、茶法,只是初级阶段。茶人不仅要知识渊博,更要穷尽茶道的奥义,自身苦心修行。和茶事融为一体,由此来体悟茶事。品茶实为修行的最好方式。如《叶隐》第二卷所写:“茶道之本意,在于清净六根(眼、耳、鼻、舌、身、意)。眼之所见,挂轴插花。鼻之所闻。袅袅幽香。耳之所听,釜之沸声。