在形容茶如何的时候,会用到“甘韵”“甜质”的词语,这是对甘甜的一种特殊表达方式,无法细说,只能在饮茶的过程中自己体会。
茶中讲到的“收敛性”,指的就是前文提过的苦涩味,使口腔四周以及舌面出现紧绷的感觉,这就是收敛性。收敛性总是暂时的。
水性,在茶道中,这是指茶汤带给口腔的感觉,层次感,指的是茶香在口腔中传递的顺序。安博体育喉韵,指的是茶汤入喉时的感觉,比如有的滑,有的涩。
通常讲的烟熏味,在茶道中没有贬义茗茶,指的是人工烘烤的味道安博体育,是一种火香味,随着时间的推移,这种火香味会转变为其他的味道安博体育。
锁喉,指的是有时饮茶的时候,导致的喉咙干涩的情况。至于常说的“香气内敛”,指的是某些茶若有若无的香气,饮这种茶的时候需要更加用心才可以。
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