茶叶入门小常识你知道多少？？生活中难免会有各种各样的问题，如果你对这个不了解，一起来学习。 下面，好道义情感网的小编巧巧就来大家分享一下，希望对你有帮助。

　　和国外只偏爱红茶不同，在漫长的历史发展过程中，我国的茶叶通过制作工艺的不同，区分出了六种，分别是：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。

　　绿茶是完全不发酵的茶，龙井、碧螺春、蒙顶甘露等都属于绿茶。绿茶在制作时将鲜叶先高温杀青，保持茶叶的绿色，然后经由揉捻、干燥制成。

　　白茶对于不喝茶的人而言可能比较陌生，但其实白毫银针、白牡丹都属于白茶。白茶是轻微发酵的茶，即采摘后不经过杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

　　黄茶同样是轻微发酵的茶，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道闷黄的工艺，这是形成黄茶特点的关键。主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。像我们熟知的君山银针，霍山黄芽，蒙顶甘露等等，都属于黄茶。

　　青茶是半发酵的茶，武夷岩茶、铁观音、凤凰单枞和大红袍都属于青茶。说到青茶大家可能比较陌生，不过说到它的另外一个名字乌龙茶，大家应该就对它熟悉了。乌龙茶结合了红茶和绿茶的做法，所以也同时兼具了红茶浓醇和绿茶清香的特点。

　　乌龙茶的主要制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘锫这六个步骤。摇青即茶叶经过摇动后擦伤叶缘，叶缘细胞被破坏导致轻度氧化，使茶叶边缘变成红色。这一步也是形成乌龙茶“绿叶镶红边”特点的关键。

　　红茶应该比较为大家所熟知，像祁门红茶、金骏眉、正山小种都为红茶，同时正山小种也是由中国福建武夷山茶区的茶农发明的世界上最早的红茶。红茶是全发酵的茶，基本制作工艺过程是萎凋、揉捻、发酵和干燥。

　　而黑茶是最特别的一种，属于后发酵茶，像普洱茶、茯茶、六堡茶都属于黑茶。基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。对于黑茶而言，渥堆是形成黑茶色香味的关键性工序。黑茶渥堆应有适宜的条件，要在背窗、洁净的地面，避免阳光直射，室温和相对湿度都要相对适宜。

　　摘 要:中国是茶叶的故乡，是世界茶树的原生地。茶是最契合自然之物，它有悠久的历史，更具深厚的底蕴。 茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品,而茶文化更是历史悠久、内涵丰富,并融入了中国传统文化的精髓。本文从茶文化的角度出发研究茶叶包装设计的方法,不但可以增加茶叶商品的附加值,创造更高的经济效益；而且可以通过茶叶包装设计弘扬茶文化,并给茶文化注入新鲜的血液。文章将针对中国茶文化和茶叶包装现状展开一个简述。结合中国茶文化来阐述现代茶叶包装设计的要点以及其艺术特色。文章包括了中国茶文化的简介,包装设计的要点，然后根据茶文化设计出自己的茶叶包装作品，并阐述作品自身的特色。

　　有人说，茶乃上苍赋予中华民族的恩赐，实属不为言过。在岁月的长河中，茶的清香和高雅与中华民族的个性相结合，并成为刻画“中国”的重要形象,有着重要的文化意义。我国茶叶种植面积世界第一，总产量居世界第二，是世界茶叶大国。

　　若要茶叶有好的市场，包装的责任义不容辞，因此包装设计师不仅要使茶叶包装设计有漂亮的外表，更应使设计突出茶文化的特性，只有这样才能使我国的茶叶包装设计走向新的辉煌。茶是最契合自然之物，它有悠久的历史，更具深厚的底蕴。 茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品,而茶文化更是历史悠久、内涵丰富,并融入了中国传统文化的精髓。

　　大家都知道我国有这样一句话，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。由此可见，茶在中国老百姓的生活中是不可缺少的。在《膳夫经手录》中记载了茶对普通老百姓的重要性：“今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶。” 关于茶，还有“宁可一日无食，不可一日无茶”的说法。这句话体现直接的体现出了茶与我们的生活密不可分，从便利商店的冰柜中琳琅满目的茶品，街上如雨后春笋般冒出的茶店,都可以看出。

　　中国人不论是饭后、休息或者招待客人，茶是不可缺少的。客来敬茶已经成为我国标准的待客基本礼仪，否则就会被视为对客人的不敬。在许多的重大仪式上，茶亦是必不可少的。在结婚大喜的日子里，新娘子一定要给介绍人、男女双方的长辈和亲友们递烟、敬茶。

　　在西方国家，人们在初次见面的时候，往往互赠名片，问候你好。而中国人的风俗却不然，不论彼此是否认识，先奉上一杯茶（当然，这是在普通老百姓家里，如果是在公共的社交场合中，寒暄几句后必定是邀请对方去茶楼或茶园一坐），这种习俗在南方表现得更为突出，特别是广东人，当地开设许多茶楼，朋友们一见面便互相问候：“饮茶么？”南方人习惯上茶楼憩坐，不只是为了喝茶而是一边喝茶一边吃点心。

　　中国茶叶种类之多，在世界上可说首屈一指；而中国茶馆之多，恐怕也无别国能及。在茶馆中与好友叙旧谈心，沏上一壶好茶，一边喝，一边聊天，茶水喝到只剩半壶，再继上开水，其乐融融。

　　中国人的好茶是有一定根源的。中国是一个传统的饮食大国，对吃的讲究可以说是独步天下。中国人饮茶喜欢“清饮”，安博体育因为喝茶可去油腻，尤其是吃炖肉以后，喝杯浓茶还可以帮助消化，去口臭，特别是“铁观音”茶具有较强的助消化能力。所以，当以美酒肴款待客人时，再敬上一杯好茶，更可博得客人的欢心。

　　喝茶是一件令人心情很愉快的事情，不管是一个人静静品茶，还是三五好友对饮，皆是如此。

　　中国作为茶的起源地，有着很悠久的历史，其包含了很多著名的茶乡，例如杭州的龙井、江苏的碧螺春，黄山的毛峰、安溪的铁观音、信阳的毛尖等等。

　　虽然喝茶好处多多，但有关茶叶的知识很多人并不了解，今天我们一起来看看这3个常识你是否知道？

　　像绿茶冲泡的方法就很简单，直接拿玻璃杯加入茶叶再倒入开水冲泡三五分钟即可。但发酵茶并不适合这样泡，发酵茶适合用茶汤分离的容器来泡，如果像泡绿茶一样用水闷泡几小时，喝到嘴里的口感肯定要差强人意一点。常见的发酵茶有乌龙茶、黑茶、红茶等。

　　很多人发现自己买回来的绿茶在恒温下放置一两个月，绿茶的颜色会变淡而且味道也会发苦。其实，绿茶并不合适恒温储藏，而应该放进冰箱冷藏。因为绿茶的发酵程度较低，很容易变质。但像发酵茶就不需要放入冰箱，低温下储藏反而会抑制其香味。

　　有些人口味比较重，喜欢喝口感浓烈的茶。他们觉得清淡的茶没有茶味安博体育，但喝茶要讲究分寸，千万不要一直喝浓茶。因为茶叶的浓度越高，其中的茶多酚和咖啡碱的含量就越高。它会刺激神经，让人处于精神亢奋的状态，尤其是晚上，会引起失眠。所以，睡觉前建议不要喝茶。

　　茶叶的嫩度决定了一款茶的好坏。嫩度好的茶叶往往有一些外形要求，如茶的光、扁、平、直等。

　　此外，还可以从茶叶是否有峰苗去鉴别茶的嫩度，峰苗较多且细绒毛微微显现，这样表示嫩度好，做工也是不错的。而原料嫩度差的话，即使做工再好，也不会有峰苗和细绒毛的。

　　整洁度就是要看茶叶中是否有茶末、茶梗、茶片以及在制作过程中残留下来的杂质茶叶常识。这种茶不仅价格低廉，而且量也很大。一部分人觉得这种茶末能更大程度上的散发出茶叶的香味，有这个想法的朋友可是太外行了呀。要知道的是整洁度好的茶，往往是不会含有任何夹杂物的。

　　茶的色泽也成为了一款茶品质好与坏的评判标准之一。比如红茶是乌黑偏橙红色、绿茶翠绿、乌龙茶呈青褐色。而一款好的茶叶应该颜色均匀一致、光泽明亮。如果茶叶色泽不一、且黯淡无光，那么就说明茶叶的原料偏差，不建议大家购买。

　　原来，喝茶和选茶的要求这么多，对于新手小白来说可谓是太难选到一款好茶了，那今天也来给大家分享几款口感纯正、香气宜人的茶，绿茶、花茶安博体育、黄茶都有，可根据自己的需要来选择哦！

　　青弛菊是河南开封的一款菊花茶，而早在南北朝开封就开始种植菊花，并且开封临近黄河，地下水资源充沛，非常适合菊花生长，开封也以菊花作为市花。

　　花大而密，花瓣肥厚，颜色金黄。一朵就能冲泡一整杯，喝起来口感清纯香甜，没有像苦菊一样的苦涩感，能满足各个年龄段人群的需求。

　　此外，青弛菊这款茶中含有丰富的锌和黄酮，可以增强人体免疫力，还能够抗氧化，尤其是春夏季节，女人喝青驰菊再适合不过了。

　　竹叶青茶产自于四川峨眉山。它是精选一叶一芽的初展鲜叶为原料，而清明节前采摘的嫩芽为最佳。其茶具有“清汤绿叶”特征。而且这款茶外观扁平光滑，挺直修理，匀整、匀净，香味以栗子香为主。它冲泡起来也比较简单，投茶3-5克，注水150ml左右，水温控制在85度，浸泡2分钟即可饮用。

　　霍山黄芽产自于安徽省霍山县，属于黄茶中的一种。该茶外形笔直修长，看起来像雀的舌头、色泽黄绿。喝起来茶味浓郁，口齿留香。

　　此外，唐朝李肇在《国史补》中把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。深受当地人的喜欢。

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