喝茶,只是生活的一部分,并不能给生活带来根本的改变,但是茶喝多了茶叶常识,身体愈发觉得通透,生命的状态让人更舒适、更轻松。
很多人刚开始喝茶的时候,看到“大红袍”几个字,就误以为是红茶,安博体育其实应该是乌龙茶才对。
大红袍的名字来源于一个传说故事,举子丁显上京赶考中途腹痛,巧遇一和尚好心给他喝茶治病,病痛即止,后来考中状元回来感谢和尚,并在茶树上披上红袍,“大红袍”茶因此而得名。
白毫银针是白茶没错,但不要看到“银”就误以为都是白茶。君山银针按工艺来分是属于黄茶。
六安瓜片是中国十大名茶之一,产自安徽省六安市,六安是一个地名。其中“六”念作“陆”,而不是数字“6”安博体育。这个字很容易念错,一定要注意。
在市面上,关于凤凰单丛有三种写法,分别是“单丛”“单枞”“单从”。从字面上来说,“丛”是“聚集”之意,指聚集而生的树木;“枞”是一种树名,别名冷杉,所以不对;“从”一看就不对啦。
虽然“工夫”与“工夫”意义相近,但还是有细微的差异的。“工夫红茶”是指花费时间、精力、力气制作出的红茶。
“鸭屎香”并非有鸭屎的臭味,而是凤凰单丛的一种经典香型,也可以说是单丛茶的代表。
茶叶中的“”并不是“儿”,不要想歪了。不止普洱茶中有,安博体育其他茶中也有,茶叶粗制后,其中有一些较老的叶片揉捻不成形,形成粗松的茶片,通常需要跟茶籽、茶梗之类的一起挑拣出来。
茉莉花茶里没有茉莉花,茉莉花茶的主要工艺,就是“窨香”,或称“窨花”安博体育,即把茶与花混合在一起,让茶吸收花香,再把花除去,反复多次才形成了茉莉花茶浓郁的香气。