之前我们学习了各种茶类，分别在各种茶类里看到了保存方式，这次思维导图里就系统讲为什么有这些问题
茶叶变味陈化的主要原因是受四个方面影响：温度、水分、氧气安博体育、光线℃，茶叶的色泽褐变速度将增加3~5倍
万一咱们创出来麻辣烫口味、火锅口味、可乐口味的茶，让真正的麻辣烫、火锅、可乐情何以堪呀~
所以有时候去挑选茶叶安博体育，有的茶叶碎碎的，有的茶叶看起来很新鲜。虽然看着好看，但是得快快的喝，不然容易变质。
反而那些碎碎的茶，因为水分少，叶子会脆一些，所以可能碎碎的茶叶常识，但是不影响茶叶哦
我们人都怕氧化变老，茶叶也同样害怕。茶里面有多种物质是容易和氧气产生反应的：多酚类化合物、维生素C、茶红素、茶黄素等等
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