为进一步让公众了解茶叶知识,提升全民科学素质,弘扬茶文化,3月30日,中国茶叶学会联合浙江省知识界人士联谊会、浙江省省直机关知联会举办“春茶知多少?”线上线下科普讲座活动。浙江省知联会、浙江省直机关知联会、浙江省注册会计师协会、浙江省注册税务师协会等单位70余人参加线下讲座,“中国茶叶学会科普云课堂”等平台同步进行线万余人次。
中国农科院茶叶研究所原副所长、浙江省知联会副会长、全国首席科学传播专家鲁成银研究员以“早春名优绿茶选购与储藏保鲜”为题,从什么是早春绿茶、如何选购早春绿茶、绿茶如何贮藏保鲜等方面入手,使大家对早春绿茶的特点有了更加深入的了解,纠正了以往对茶的一些认识误区茗茶。
中国茶叶学会常务副秘书长、中国农业科学院茶叶研究所职业技能培训中心主任、国家级技能大师工作室领办人周智修研究员以“分享一杯美好的茶”为题,从中国茶史、六大茶类、泡好一杯茶、享受一杯茶等方面分享了茶文化与科学泡茶相关知识安博体育,并且现场演示了西湖龙井茶的冲泡过程,大家通过闻香、品鉴,体味到西湖龙井“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征,从一杯茶中享受美好生活。
传播茶叶科学知识,弘扬中华茶文化,是中国茶叶学会不变的初心与使命,学会将以不同的形式面向全社会普及茶叶知识,深入实施全民科学素质行动,为满足人民美好生活的需要而努力奋斗安博体育。
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