洞庭湖可谓是名茶生产地代表了,前有碧螺春,后有君山银针,均在中国十大名茶榜上有名茗茶。君山银针属于黄茶,原名为白鹤茶,它的性质接近于绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡,它还因冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为黄翎毛。
下面是来自安徽省祁门的祁门红茶,它的名字很有意思,所属产地加茶类即为祁门+红茶=祁门红茶。据说这种茶因为是皇后最喜爱的饮品,素有红茶皇后之美誉,茶色呈棕红色,口感清新醇厚,冬天试饮,暖身且有益身体健康。
武夷岩茶属于乌龙茶,物以稀为贵,其茶因生长于山岩缝中而得名。它具有绿茶之清香,红茶之甘醇,且可以反复冲泡6次而茶味不淡,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中杰出代表为大红袍茶。
都匀毛尖顾名思义,产自于贵州省都匀县,茶叶是那种嫩绿很小的样子,且香气高,味鲜浓,轻轻摘一片嚼起来香味是很充足的。因为入口有甜的回味,所以许多喜欢甜茶的人都喜欢喝这种茶。
中国十大名茶评选,铁观音必须拥有姓名。虽然它资历不算老,但是确实大家都有所耳闻,它既不属绿茶,也不属红茶,而是属于青茶,就是乌龙茶。产自福建安溪西坪的铁观音外形十分美观且冲泡后会弥漫一股兰花的香气,颊齿留香。
在之前的文章中提到过六(lù)安瓜片的读音,不知大家是否还有印象。六安瓜片所属绿茶,产自安徽六安,其外形大小和西瓜子差不多。浸泡的水尝起来又甜又香安博体育安博体育,色香味形别具一格,曾在建国后,六安瓜片还一直被作为茶。安博体育