中国素有礼仪之邦的美誉,拥有历史悠久的茶道文化。饮茶不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。为进一步丰富职工群众精神文化,近日,西渡街道总工会在香榭国际特色活动室组织开展了领贤工学——教你泡好一杯云南“滇红”茶活动,在紧张的工作之余,借茶之醇香感受放松和宁静。
国家二级茶艺师、上海市茶叶学会理事、奉贤区茶文化学会理事长周菊连老师安博体育,分别从中国茶文化的发展史、茶叶的分类等方面向大家进行介绍,带领职工了解茶文化的深厚意蕴。
紧接着,老师向大家详细地讲解了品茶的过程、茶艺礼仪、茶道用具名称等知识并展示了红茶—滇云的具体冲泡过程和方法。
滇红茶水温宜在90—95摄氏度,茶量茶水比例1:50,冲泡时间1—3分钟左右。
学员们在学习茶艺的相关知识后,兴致勃勃地开始进行茶叶的冲泡。期间大家谈古论今,其乐融融享受茶文化带来的魅力。
“茶艺其实不只是单纯的泡茶茶叶常识、品茶如此简单。倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间。”
“通过这次茶艺学习活动,让我们了解红色文化与茶文化的历史,学会了茶艺的冲泡方法,更从茶文化中感受到我们中华传统文化中平和、与人为善的行事作风。”
大家纷纷表示这样的活动很有意义,让更多人与中华传统茶艺文化相遇,感受传统文化带来的魅力。下一步,西渡街道总工会将不断增强服务意识,拓宽服务领域,加强和改进工作方式方法,服务好广大职工群众。
原标题:《探茶秘安博体育、品茶香、享茶趣!西渡街道开展“泡好一杯云南‘滇红’茶”主题活动》安博体育安博体育