茶,融入生活,无论是柴米油盐酱醋茶;还是琴棋书画诗酒茶,都有着悠久的历史,茶,是口渴时的及是水,亦是修身养性的佳茗,喝茶,是一种习惯,也是一种对生活的态度。
不同的茶类茶性不同,不同的人在一年四季中体质也不一样,茶既是喝入身体的,那就要从体质出发,选择适合自己体质及口味的茶叶。而不是盲目跟风,这样才能好好喝茶,也能随心随性地享受茶带来的愉悦感。安博体育
在了解自己的体质的基础上选择一款茶叶,我们还要了解不同茶类的茶性安博体育,这样才利于我们选择适合自己的茶品安博体育。同样的在选择上不能盲目跟风,要从自己出发。
冲泡器具种类繁多,紫砂,瓷器,玻璃、陶器等等,不同材质的器具都有其特性,学会选择适宜的茶具,冲泡时可以更好地凸显出茶叶该有的滋味,这个也是比较重要的;对于刚接触茶叶的朋友而言,也可以直接选择一副适手的盖碗,盖碗适应性广泛,基本可以用来冲泡所有的茶叶。
冲泡可以说是赋予茶叶生命的一个环节,一杯色、香、味俱佳的茶汤除了茶叶品质本身冲泡是必不可少的一步,因此对于冲泡技巧也是需要学习的。在冲泡时影响茶汤口感滋味的因素有很多,如水质、投茶量、水温、注水方式、茶水比、出汤时间等每一个环节都需要格外重视。此外还可以适当了解一些品饮的时候健康喝茶的常识。
客来敬茶基本家家户户待客的一种方式茗茶,一些基本的茶桌礼仪也需要了解,如:酒满敬人,茶满欺人;新客换茶;茶淡换茶;壶嘴不对人等一些小细节。
茶叶吸附性、吸湿性很强,对于存放环境要求较高,不同种类的茶叶对温度要求不同,有些种类的茶叶需要低温储存,如绿茶等。
存放时要注意:密封、避光、干净、防异味、防潮、分类存放、隔墙离地,对于长期存放的茶叶还要注意定期检查。
市场上有很多让人难辨真伪的的劣质茶,例如:香精茶、染色茶,炒糖茶、做旧造假茶、霉变茶等等,学会自己常喝茶类的辨别方法也非常重要,可以有效的避坑。
茶知识、茶文化博大精深,以上列举的是一些基础常识,这些基础知识能够了然于胸可以帮助我们少走弯路,少入坑。